Chủ Nhật, 15 tháng 9, 2024

7 cách giúp mạch máu não khỏe mạnh

 


Ngủ đủ giấc, uống nhiều nước, tránh stress, vận động thường xuyên giúp tăng cường máu lên não, hạn chế nguy cơ tổn thương, bảo vệ mạch máu não khỏe mạnh.


Não cần năng lượng và dinh dưỡng để hoạt động, duy trì các chức năng mỗi phút có khoảng 1-1,5 lít máu đi qua não. Máu cung cấp glucose (đường) và oxy cho não, đồng thời loại bỏ các chất thải. Nếu não không nhận đủ oxy và năng lượng, các chất thải không được máu vận chuyển ra khỏi não, nguy cơ cao xảy ra tổn thương mạch máu não.

Chế độ ăn khoa học

Bữa ăn dinh dưỡng cân bằng và đầy đủ các nhóm chất hỗ trợ sức khỏe mạch máu. Ưu tiên các nhóm dưỡng chất thiết yếu như omega-3 có trong hạt lanh, cá thu và cá hồi. Ăn nhiều loại trái cây, rau củ, ngũ cốc nguyên hạt, protein nạc để tăng cường chất xơ, axit béo không bão hòa. Bổ sung quả mọng như quả mâm xôi và rau lá xanh như cải xoăn, rau bina vì có nhiều chất chống oxy hóa.

Một số tinh chất thiên nhiên như từ blueberry (việt quất) và ginkgo biloba (bạch quả) hỗ trợ tăng cường lưu lượng máu đến não, giúp não khỏe mạnh, ngủ ngon hơn, giảm nguy cơ đột quỵ. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa và cholesterol chẳng hạn thịt chế biến, đồ nướng, thức ăn đóng gói.

Uống đủ nước

Nước chiếm khoảng 85% cấu tạo của não. Thiếu nước dễ xảy ra tình trạng hoa mắt, chóng mặt, đau đầu, mệt mỏi, buồn ngủ, khả năng tập trung kém.

Tổng lượng lượng nước mà cơ thể người trưởng thành cần khoảng 2-2,5 lít mỗi ngày, nên chia thành 8-10 ly nước, nhấm nháp từng ngụm nhỏ. Chia đều lượng nước bổ sung trong ngày giúp cân bằng các chức năng hoạt động của cơ thể, đảm bảo lưu thông máu tối ưu.

 Ngủ đủ giấc

Người lớn nên ngủ 7 giờ hoặc nhiều hơn mỗi đêm để cơ thể khỏe mạnh, mạch máu được lưu thông. Ngủ không đủ giấc có thể ảnh hưởng đến hệ thống mạch máu, nhất là người bệnh tiểu đường, bệnh tim, huyết áp cao và béo phì.

Tập các bài vận động cường độ cao hoặc bài tập thể dục nhịp điệu thường xuyên hỗ trợ cải thiện sức khỏe tim mạch, duy trì cân nặng khỏe mạnh. Người lớn nên tập thể dục nhịp điệu vừa phải ít nhất 150 phút mỗi tuần hoặc cường độ cao 75 phút mỗi tuần. Tích cực tập luyện như đi bộ, chạy bộ, bơi lội nhằm tăng cường tuần hoàn máu, kiểm soát cân nặng, duy trì huyết áp ổn định và hỗ trợ nâng cao sức khỏe tổng thể.

Khói thuốc chứa nhiều độc tố tăng nguy cơ tổn thương mạch máu, làm tăng đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.

Người lớn nên uống rượu, bia ở mức vừa phải hoặc không uống. Chất cồn trong rượu bia làm tăng nặng các bệnh lý cao huyết áp, tim mạch, các bệnh về viêm nhiễm, thần kinh...

Xây dựng thói quen tích cực như đọc sách, tập yoga, tập thiền, học nấu ăn... để giảm căng thẳng, hỗ trợ ổn định tinh thần, cải thiện sức khỏe mạch máu não.
Các dấu hiệu nghi ngờ mắc bệnh mạch máu não bao gồm đau đầu, chóng mặt, khó tập trung, suy giảm trí nhớ... Nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, bệnh liên quan mạch máu não có thể dẫn đến các vấn đề nghiêm trọng như thiểu năng tuần hoàn não, đột quỵ...

 
 
🍇 Nông Nghiệp Việt 🥬 https://pin.it/3rpDAtH 🥒

Chủ Nhật, 27 tháng 8, 2023

Chuyên gia Đông y hướng dẫn cách sử dụng cây bông mã đề

 Cây bông mã đề từ lâu được biết đến là vị thuốc Đông y quen thuộc, có tác dụng hỗ trợ điều trị nhiều bệnh. Dưới đây là cách sử dụng cây bông mã đề tốt cho sức khỏe có sự tham vấn của Lương y Đa khoa Bùi Đắc Sáng, Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội.


 
Mã đề là cây thân thảo, sống lâu năm, tái sinh bằng nhánh và hạt, thân cao khoảng 10-15cm. Lá có cuống dài, hình trứng (ảnh) dài 5–12cm, rộng 3,5 - 8cm, đầu tù, hơi có mũi nhọn.
 
Mã đề rất dễ nhận ra bởi phiến lá hình thìa, đôi khi hình trứng, có gân hình cung dọc theo sống lá và đồng quy ở ngọn và gốc lá. Hoa mã đề mọc thành bông, có cán dài 10–15cm, xuất phát từ kẽ lá, hoa dài lưỡng tính, đài 4, xếp cheo, hơi dính ở gốc, tràng màu nâu tồn tại, gồm 4 thùy nằm sen kẽ ở giữa các lá đài. Nhị 4 chỉ nhị mảnh, dài, 2 lá noãn chứa nhiều tiểu noãn. Mùa hoa nở trong tháng 7-8.
 
Hoa thụ phấn nhờ gió và phát tán bằng hạt. Quả hộp trong chứa nhiều hạt màu nâu đen bóng. Hạt rất nhỏ nhưng có thể thu hoạch và nghiền nát để trích lấy dung dịch keo bột. Một cây có thể sản sinh hàng ngàn hạt, hạt khuếch tán nhờ gió. Cây mã đề được tìm thấy trong nhiều môi trường sống khác nhau, từ những vùng ẩm ướt ở đồng bằng, vùng ven biển cho đến các khu vực bán sơn địa và vùng núi cao. Loài cây này trở thành loài cỏ dại có tính quốc tế, trở thành loài cây xâm nhập nguy hiểm ở một số nước.
 
Mã đề là chi chứa khoảng 200 loài thực vật có kích thước nhỏ, được gọi chung là mã đề. Phần lớn các loài là cây thân thảo, mặc dù có một số ít loài là dạng cây bụi nhỏ, cao tới 60 cm. Lá của chúng không có cuống, nhưng có một phần hẹp gần thân cây, là dạng cuống lá giả.
 
Chúng có 3 hay 5 gân lá song song và tỏa ra ở các phần rộng hơn của phiến lá. Các lá hoặc là rộng hoặc là hẹp bản, phụ thuộc vào từng loài. Các cụm hoa sinh ra ở các cuống thông thường cao 5-40 cm, và có thể là một nón ngắn hay một cành hoa dài, với nhiều hoa nhỏ, được thụ phấn nhờ gió.
 

Các loài mã đề mọc ở nhiều nơi trên thế giới, bao gồm châu Mỹ, châu Á, Úc, New Zealand,châu Phi và châu Âu. Nhiều loài trong chi phân bổ rộng khắp thế giới như là một dạng cỏ dại.
 
Riêng loài Mã đề Plantago asiatica (tên đồng nghĩa: Plantago major subsp. major hay Plantago major) có nguồn gốc ở vùng cận nhiệt đới ở Nam Á, được dùng làm thuốc từ lâu đời ở Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản và Việt Nam.
 
Ở Việt Nam cây mã đề lá lớn được trồng phổ biến để làm rau và cây mã đề lá nhỏ mọc hoang dại trên khắp cả nước chủ yếu được dùng làm thuốc.
 
Công dụng của cây mã đề
 
Theo Lương y Bùi Đắc Sáng, trong lá cây mã đề giàu canxi và các khoáng chất khác, với 100 g lá chứa một lượng vitamin A tương đương với củ cà rốt. Toàn thân chứa một glucozit gọi là aucubin hay rinantin còn gọi là aucubozit. Trong lá có chất nhầy, chất đắng, carotin, vitamin C, vitamin K yếu tố T. Trong hạt chứa chất nhầy, axit plantenolic, adnin và cholin.
 
Cây mã đề rất giàu chất đạm cùng các chất dinh dưỡng, bao gồm beta carotene, canxi, vitamin C và K, các dưỡng chất thực vật như allantoin, apigenin, aucubin, baicalein, axit oleanolic, sorbitol và tanin. Trong đó beta carotene giúp tăng cường thị lực và chống lại ung thư, canxi giúp xương chắc khỏe và là một yếu tố cần thiết cho hệ thần kinh khỏe mạnh, vitamin C giúp chống lại ung thư và giảm căng thẳng, vitamin K cần thiết cho máu và sức khoẻ của mạch máu.
 
Lá cây mã đề được dùng làm rau. Ở Việt Nam lá cây mã đề non được dùng làm rau như các loại rau cải khác. Lá rau mã đề non được dùng để ăn sống cùng các loại rau ghém khác, nhất là ăn chung với các loại rau rừng khác. Lá rau mã đề non cũng được dùng để xào, nấu các món canh rau mặn và chay. Canh mã đề nấu với tôm, thịt ăn rất ngon và có tác dụng giải nhiệt, tiểu tiện dễ dàng. Chú ý, khi ăn uống vị mã đề cần kiêng kị những chất kích thích đưa vào cơ thể gây nóng như: rượu, cà phê, gia vị...
 
Nhiều nước ở châu Á và vùng Đông Nam Á khác đều dùng lá cây Mã đề non để làm rau. Ở Nhật Bản rau Mã đề được dùng để ăn sống và nấu các món súp hải sản truyền thống. Ở Nam Mỹ và người bản địa Bắc Mỹ dùng lá Mã đề non để ăn như món salad xanh và lá già dùng để hầm, nấu với thịt.
 
Theo quan điểm của Đông y, cây Mã đề được dùng làm thuốc là cây mọc hoang dại trong tự nhiên, giống cây Mã đề được trồng là giống Mã đề lá lớn có giá trị dược liệu kém hơn các giống Mã đề hoang dại (lá nhỏ) mọc trong môi trường tự nhiên.
 
Theo Đông y, mã đề có vị ngọt, tính lạnh, đi vào các kinh, can, thận và bàng quang; tác dụng chữa đái rắt, ho lâu ngày, viêm khí quản, tả, lị, nhức mắt, đau mắt đỏ, nước mắt chảy nhiều, lợi tiểu... Trong y học cổ truyền Việt Nam, mã đề được dùng làm thuốc lợi tiểu, chữa một số bệnh về tiết niệu, cầm máu, phù thũng, ho lâu ngày, tiêu chảy, chảy máu cam...
 
Tại Ấn Độ, chất nhầy được chiết xuất bằng cách nghiền vỏ hạt của một loài mã đề có tên Plantago ovata để bào chế loại thuốc nhuận tràng được bán như là Isabgol, một loại thuốc nhuận tràng để điều trị chứng đường ruột bất thường và táo bón.
 
Nó cũng được sử dụng trong một số ngũ cốc để điều trị chứng cao cholesterol mức độ nhẹ tới vừa phải cũng như để làm giảm lượng đường trong máu. Nó từng được sử dụng trong y học Ayurveda và Unani của người dân bản xứ cho một loạt các vấn đề về ruột, bao gồm táo bón kinh niên, lỵ amip và bệnh tiêu chảy. Tại Bulgaria, lá của Plantago major được sử dụng làm thuốc để chống nhiễm trùng ở các vết đứt hay vết xước nhờ các tính chất kháng trùng của nó. Các vị thuốc sau từ cây mã đề:
 
* Xa tiền tử (Semen plantaginis) là hạt phơi khô hay sấy khô của mã đề.
 
* Mã đề thảo (xa tiền thảo, Herba plantaginis) là toàn cây bỏ rễ phơi hay sấy khô.
 
* Lá mã đề (Folium plantaginis) là lá tươi hoặc sấy khô.
 
Theo Đông y, cây mã đề có tính lạnh, vị ngọt, giúp thanh nhiệt, mát máu, phát hãn, làm sáng mắt…và còn nhiều công dụng khác. Điều này không có nghĩa mọi người đều có thể sử dụng loại cây này.
 
Những điều cần lưu ý khi sử dụng cây mã đề
 
Theo Lương y Bùi Đắc Sáng, khi sử dụng cây mã đề bạn cần lưu ý những điều dưới đây:
 
1. Lá:
 
Phụ nữ mang thai khi dùng phải thận trọng.
 
Người già đái đêm nhiều, thận kém không nên dùng.
 
2. Hạt:
 
Không phải thấp nhiệt không nên nên dùng.
 
Những người đi tiểu nhiều, táo bón, không có thấp nhiệt, thận hư, dương khí hạ giáng thì không nên dùng.
 
3. Kiêng trị:
 

Sử dụng mã đề chú ý kiêng chất kích thích, gây nóng như rượu, bia, cà phê, các loại gia vị nóng.

@bachkhoathunet

Thứ Sáu, 14 tháng 8, 2020

Bài thuốc chữa trị đau dạ dày bằng đông y

Là một bệnh khá phổ biến, đau dạ dày hiện nay đang trở thành mối lo của nhiều gia đình, nhưng những kiến thức về nó thì không phải ai cũng biết như tại sao lại bị đau dạ dày? khi bị đau thì phải làm gì? có cách nào chữa trị căn bệnh này hiệu quả, an toàn hay không? Chính vì thế bài viết hôm nay xin giới thiệu tới cho bạn đọc những kiến thức về nguyên nhân và một số bài thuốc đông y chữa trị hiệu quả. Hy vọng sẽ giúp ích cho bạn đọc và những người xung quanh.


1. Vì đâu chúng ta bị đau dạ dày?



Căng thẳng tâm lý trong thời gian dài.

Sự xuất hiện vi huẩn Helicobacter Pylori (HP).

Các loại thuốc chống viêm hay sử dụng bia rượu, các chất kích thích.

Thuốc Corticoid.

Sử dụng thuốc lá làm giảm khả năng tiết HCO3 ở tuyến tụy.

2. Chữa đau dạ dày bằng các bài thuốc Đông Y có hiệu quả như thế nào?


Đau dạ dày trong đông y còn có tên là vị quản thống. Khác với viêm loét dạ dày, tá tràng, họ miên tả bệnh đau dạ dày như một hiện tượng đau đớn nơi vùng dưới tâm, vùng thượng vị. Mức độ đau là khá đa dạng, có thể rất đau đớn hoặc chỉ đau nhẹ, đau âm ỉ. Ngoài ra, nếu người bệnh có những biểu hiện như: mất sức, mệt mỏi, da mặt trắng bệch, sức ăn giảm rõ rệt… sẽ được Đông y quy là dạng tỳ vị hư hàn.

Bên cạnh đó, Đông y cũng quy định chứng can hỏa lan tới dạ dày khi bệnh nhân thấy đau 2 bên sườn, dễ nóng nảy, khó đại tiện, miệng đắng, khô, xuất hiện rêu vàng ở lưỡi. Một dạng khác của đau dạ dày là tổn thương âm vị khi xuất hiện các dấu hiệu lưỡi đỏ, miệng khô, rêu bóng, hay nằm mơ, mất ngủ, đại tiện táo.

3. Bài thuốc Đông Y chữa bệnh đau dạ dày dạng can khí phạm vị:


Dấu hiệu: Đau đớn từ vùng thượng vị đến 2 mạng sườn, đau âm ỉ khó chịu, dễ nóng nảy, miệng đắng, mặt đỏ, có rêu vàng ở lưỡi, nôn chua hay ợ hơi. Nặng hơn, người bệnh có thể thấy rất đau đớn theo cơn, miệng nhạt, nôn mửa.

Bài thuốc đông y chữa đau dạ dày 01:




Nguyên liệu:

12 gram diên hồ sách.

12 gram trần bì.

12 gram cam thảo.

20 gram ô dược.

20 gram hương phụ.

8 gram sa nhân.


Các bạn đập diên hồ sách cho dập nát ra, rồi sắc tất cả những vị thuốc trên với 1.500 ml nước, sau đó bỏ bã để lấy còn lại 150 ml. Chia bài thuốc đông y chữa đau dạ dày thành 4 liều, ban ngày uống 3 liều, ban đêm uống 1 liều. Bài thuốc đầu tiên này phù hợp với những ca viêm dạ dày, đau dạ dày và những ca bị khí trệ.

Bài thuốc đông y chữa đau dạ dày 02:

Nguyên liệu:

20 gram thược dược.

20 gram đan bì.

20 gram chi tử.

8 gram thạch bì.

10 gram trần bì.

16 gram trạch tả.

12 gram bối mẫu.

Cách làm:

Đầu tiên, các bạn tẩm dấm thanh và sao cùng với thược dược. Những vị thuốc còn lại, các bạn sắc bằng 1.700 ml nước, bỏ bã để lấy còn 250 ml. Để thuốc cho nguội rồi bắt đầu uống theo 5 liều, ban ngày uống 4 liều, ban đêm uống 1 liều. Bài thuốc đông y chữa đau dạ dày phù hợp với các trường hợp bị hỏa uất gây viêm dạ dày, đau dạ dày.

Bài thuốc đông y chữa đau dạ dày 03:


Nguyên liệu:

48 gram ngũ linh chi.

48 gram bồ hoàng.

Cách làm:

Các bạn tán bột mịn 2 thành phần trên để uống mỗi ngày 4 liều, một liều khoảng 15 gram. Bài thuốc đông y chữa đau dạ dày phù hợp với những ca bị huyết ứ.

Thứ Bảy, 1 tháng 8, 2020

Học cách làm một bà mẹ hạnh phúc


Sự nghiệp xuất sắc, cuộc sống hạnh phúc của bà mẹ bỉm sữa xinh đẹp hot nhất  mạng xã hội những ngày này - GUU.vn


Thừa nhận khi bạn stress

Có một nghịch lý là, một khi bạn hết kỳ vọng rằng việc làm mẹ phải luôn mang đến cảm giác ấm áp, hạnh phúc thì đó chính là lúc cuộc sống của bạn trở nên dễ thở hơn.

Ý kiến chuyên gia cho rằng, sẽ có ích nếu bạn chịu thừa nhận làm mẹ là phải đôi lúc cảm thấy rã rời, mệt mỏi, thậm chí là tức giận. Những trạng thái đó không đồng nghĩa với “tôi là bà mẹ tồi”, nó chỉ cho thấy bạn đang cần nghỉ ngơi một chút mà thôi.

Ngủ đủ

Ai cũng biết tiền bạc không mua được hạnh phúc, nhưng mấy ai biết rằng, giấc ngủ có thể mang lại cảm giác hạnh phúc. Đó chính là phát hiện quan trọng của nhóm nghiên cứu trường ĐH Michigan

(Mỹ): Kiếm được thêm 60.000 đô mỗi năm không khiến dân Mỹ hạnh phúc bằng mỗi giấc đêm được ngủ thêm 1 tiếng.

Vậy làm cách nào để các bà mẹ có con nhỏ được hưởng 1-2 giờ ngủ thêm quý giá ấy? Các ông chồng có thể giúp vợ, hãy trông con cho cô ấy chợp mắt. Khi vợ bạn ngủ đủ, cô ấy sẽ vui vẻ và năng động, có thể đưa con đi dạo tận công viên thay vì chỉ quanh quẩn ngồi nhà rầu rĩ.

Cân nhắc lại những ưu tiên

Một trong những bí quyết để có được tâm trạng tốt là tự lên kế hoạch trong ngày để bạn có thể làm nhiều điều mình yêu thích hơn. Nói cách khác, đây là kế hoạch sử dụng thời gian của bạn. Nếu có điều kiện, có tiền để “mua” thêm thời gian cho gia đình, đừng tiếc. Ví dụ, bạn có cần thiết phải là

người lau dọn nhà cửa không? Trả tiền cho ai đó khác làm việc này giúp bạn để bạn có thể ngồi tô tranh cùng con thì sao nào?

Và nếu bạn không thể ở nhà làm việc, hãy thử cân nhắc xem tình hình tài chính có đủ để bạn tạm thời làm bán thời gian hơn là làm việc cả ngày không.

Quý trọng từng khoảnh khắc

Có một cách nhằm nuôi dưỡng những cảm xúc tích cực, đó là hãy dành dù chỉ chút xíu thời gian để trân trọng khoảnh khắc riêng tư của mình.

Bạn liệt kê những hoạt động chỉ mất có 2-3 phút mà mình thích làm để giảm áp lực trong ngày.

Buổi sáng, thay vì cố làm được 10 đầu việc, hãy gác lại ngồi nhâm nhi tách cà phê bên khung cửa sổ trong lúc bọn trẻ đang xem phim hoạt hình. Điều này chẳng làm thay đổi cuộc sống hàng ngày của bạn mà lại giúp bạn tĩnh tâm hơn.

Một mẹo nhỏ khác từ chuyên gia giúp bạn giải tỏa tâm lý: Cứ 1 tiếng một lần, hãy dành ra 10 giây đứng từ trên cao ngắm nhìn công việc bạn đang làm”.

Mỗi khi buồn, hãy biết ơn vì đứa trẻ tuyệt vời mà bạn đang có – cái má phúng phính, những câu nói ngây ngô đầy yêu thương – hãy chia sẻ những điều đó với người thực sự thích chủ đề con cái của bạn. Đó cũng là một cách khác nhằm đưa hạnh phúc của bạn đến bất tận.

Nhìn xa

Luôn hướng tới tương lai sẽ cho bạn tinh thần sống lạc quan hơn, kiên nhẫn hơn và biết quý giá từng khoảnh khắc mình đang có, bởi bạn biết rằng nó sẽ trôi đi. Nếu con gái muốn được ngồi vào lòng bạn để xem phim hoạt hình, dù bạn đang còn việc khác phải làm, đừng từ chối. Hãy nghĩ rằng “chuyện

này mất mấy thời gian đâu!”. Dành thời gian cho con khi chúng cần mới là điều quan trọng. Sau này chắc gì bạn còn có được những giây phút đó.

Nếu có lúc nào trong cuộc sống bạn cảm giác bận rộn, quá tải, thử nghĩ xem cuộc sống của mình sẽ thế nào nếu không có con. Bạn vừa bước chân vào thứ công việc vất vả và chẳng phải lúc nào cũng thú vị, cũng vui,nhưng ngẫm lại xem, thật trống rỗng biết bao nếu trong cuộc sống của bạn không có những gương mặt trẻ thơ ấy, gia đình nhỏ bận rộn nhưng đầm ấm ấy.

Kết nối lại với chồng

3 năm đầu kể từ khi em bé chào đời được xem là 3 năm “xì-trét” nhất của bố mẹ, của cuộc hôn nhân. Cũng chính giai đoạn này, vợ chồng cần phải duy trì giao tiếp với nhau nhiều nhất.

Bạn không thể nói “cứ tập trung cho con đã, mình sẽ giải quyết các vấn đề trong mối quan hệ vợ chồng sau”. Mục tiêu thực tế và lành mạnh của bạn phải là: “Những điều nhỏ nhặt nào vợ chồng mình có thể thu xếp làm để thắt chặt tình cảm đôi bên trong giai đoạn khó khăn này?”.

Hãy cố gắng ngồi bên nhau nhấm nháp li rượu trong một buổi tối muộn mỗi tuần, sau khi các con đã ngủ. Chỉ 15 phút thôi, ngồi bên nhau mà không còn việc gì phải cáng đáng. Đôi khi 15 phút ngắn ngủi này còn là cơ hội để hai vợ chồng cùng mơ một giấc mơ tương lai.

Huyền Anh

Theo MSN

Gỏi ốc đắng trộn bắp chuối




Hữu Tưởng

Cách làm gỏi ốc đắng trộn bắp chuối - Ẩm thực - Việt Giải Trí
Ốc đắng là loài nhuyễn thể, mình tròn, to cỡ đầu ngón trỏ (cũng có khi lớn hơn), màu nâu thẫm, đuôi nhọn, trôn ốc xoắn nhặt (tương tự như ốc gạo) thường xuất hiện quanh năm nơi các ao, hồ, sông, rạch nơi đồng bằng miền Tây. Chỉ cần xuống sông, dùng rổ thưa xúc phía dưới những giề lục bình, hay mò dưới mương vườn nơi những gốc cây, chà tre mục, những trái dừa bị sóc ăn rụng lâu ngày... ta có thể “tóm” được chúng. Một người cần mẫn, thao tác trong vài giờ có thể thu hoạch cả ký ốc đắng rất dễ dàng.

Trước hết, ốc đắng bắt được (hay mua ở chợ) về rửa sạch bùn đất. Đổ ốc vào thau ngâm với nước lạnh cùng vài trái ớt sừng đâm giập cho ốc nhả thức ăn ra nhanh. Tiếp đến, lấy vài tép sả đập giập (hoặc lá ổi, lá chanh cũng được) lót dưới đáy nồi cho có mùi thơm, rồi đổ ốc vào cùng nước lạnh ngập xăm xắp, đặt lên bếp luộc chín, để ra rổ. Chờ nguội dùng que nhọn nhể ốc cho vào tô.

Bắp chuối xiêm xắt mỏng ngâm vào nước lạnh có vắt chút nước cốt chanh (để ghém không sẫm màu), vớt ra để ráo. Phi mỡ (dầu), tỏi thơm và cho thịt ốc vào xào sơ, để ra thau. Trộn đều hỗn hợp (bắp chuối + ốc + rau răm) cùng gia vị (nước cốt chanh + đường + nước mắm) vừa khẩu vị, múc ra dĩa. Cuối cùng, làm một chén nước mắm chanh, tỏi ớt, và rắc vào dĩa vài nhúm đậu phộng rang giã giập là xong. Món này mà “lai rai” với “đế” rất bắt.


Nhớ về đêm tân hôn lại cười đến sái cả quai hàm.



Đêm tân hôn thường là đêm thiêng liêng nhất với rất nhiều cặp vợ chồng. Nhưng cũng có nhiều cặp đôi khi nhớ về đêm tân hôn lại cười đến sái cả quai hàm.


“Thế thôi ư? Xong thật á?”

Với kiểu tính cách hài hước, chị D. (Thanh Xuân – Hà Nội) cũng khiến người nghe cười sái quai hàm khi nghe chị kể lại câu chuyện đêm tân hôn của mình. Theo lời chị D. kể, chồng chị vốn dĩ là anh chàng mọt sách. “Nụ hôn đầu tiên, hôn như thế nào là do mình dạy cho anh ấy. Suốt mấy năm yêu nhau, khi nào muốn hôn thì mình là người chủ động. Còn anh ấy đúng kiểu ‘cô dắt thế nào thì tôi theo thế ấy’. Cho nên trong khi các đôi lứa kéo vào nhà nghỉ ‘xử lý’ nhau trước khi cưới nhiều vô kể, thì anh chàng của mình vẫn dửng dưng như không. Suốt ngày chỉ biết cắm cúi đọc và nghiên cứu…” – chị D. khá mạnh bạo khi nói.


Chị cho hay, là người cởi mở về quan niệm tình dục trước hôn nhân nhưng khi gặp phải anh chàng “đồ cổ” thì dù chị D. có cố “phổ cập” nhưng anh cũng nhất nhất một quan điểm “Tình dục là bản năng có sẵn, không phải dạy và tân hôn chỉ có một nên phải để dành”. Chính bởi vì thế mà đêm tân hôn của vợ chồng chị trở thành kí ức hài hước kinh điển với chị D.

Chị kể: “Trong khi các cặp vợ chồng mới cưới sau khi xong xuôi mọi việc, là nhấm nháy vào phòng. Hoặc ít ra anh chồng là người chủ động chèo kéo tân nương vào. Thế nhưng lão chồng mình thì không. Cứ lâng láo lo đủ thứ việc bao đồng, còn phần ‘chuyên môn’ thì có vẻ cố phớt lờ. Mười một giờ đêm, cả nhà chồng, ai nấy đều về phòng riêng thì lão ngồi cắm chốt, ôm cái tivi. Mình không biết lúc đó trong đầu lão nghĩ gì, nhưng có vẻ hồi hộp còn hơn gái mới về nhà chồng là mình khi đó”.

Chị D. kể tiếp rằng, sau khi tắm rửa xong suôi và khoác lên mình bộ váy ngủ sexy, nhưng chờ mãi không thấy chồng vào. “Trong khi cả nhà đã im ắng, 11h đêm vẫn không thấy chồng đâu, mình lại phải buộc lòng thay bộ quần áo khác để ra ngoài, lôi tuột lão vào. Tân hôn, gã đàn ông nào cũng mong mau chóng được ‘nuốt chửng’ cô ả của mình với đủ trò khiêu khích thì ông chồng mình không hôn, không dạo đầu. Lão tân hôn với mình mà khi lão xong xuôi, mình còn phải tròn mắt ngạc nhiên hỏi: ‘Thế thôi ưu? Xong rồi à?’. Nghe mình hỏi thế mà chàng còn rất tự tin gật đầu và trùm chăn ngủ” – chị D. tếu táo kể lại.


Và phải mất một thời gian sau đêm tân hôn, nhờ sách báo và sự chủ động của chính mình mà chị D. mới truyền đạt được cho chồng vài bí kíp “yêu” để hai vợ chồng hứng thú, hòa hợp trong đời sống chăn gối.


“Chú… à… anh… anh tạm tha cho em!”

Với M.T (Hoàng Mai – Hà Nội) thì đêm tân hôn là một kỉ niệm mà mỗi lần nhớ đến khiến cô vừa buồn cười vừa xấu hổ. M.T cho biết: “Đúng là chả có cô gái nào đêm tân hôn lại van lạy chồng tha cho mình giống như tôi. Không những thế trong lúc cuống quýt tôi còn gọi chồng là chú. Chồng tôi sau này mỗi lần nhắc lại vẫn bảo đó là chuyện hài hước có một không hai”.
Chuyện là, M.T và chồng chênh lệch nhau 13 tuổi. “Anh ấy vốn là bạn của chú út nhà tôi. Tôi gặp anh ấy khi 21 tuổi và anh ấy lúc đó đã 34 mà vẫn chưa kết hôn. Ban đầu tính theo mối quan hệ với chú út nhà tôi thì tôi vẫn gọi anh ấy bằng chú. Sau này, cũng không hiểu duyên số vồ vập thế nào mà nhận lời yêu rồi thì đôi lúc vẫn quen miệng gọi anh ấy bằng chú” – M.T kể lại.
Yêu nhau được một năm thì M.T nhận lời kết hôn. Trước đó M.T chưa từng trải qua bất cứ mối tình nào nên “Kinh nghiệm của bản thân về tình yêu, hôn nhân không có gì nhiều nhặn. Cho nên sau khi đã bước lên xe hoa mình mới bắt đầu thấy rối bời và lo lắng” – M.T nói.
Sự lo lắng đó cộng với việc thiếu kinh nghiệm giường chiếu của M.T bỗng trở thành đối kháng với chồng khi anh là người tỏ ra khá thuần thục trong đêm tân hôn.
“Khi phòng chỉ còn ánh đèn ngủ lờ mờ và anh ấy tiến lại gần là tôi đã run cầm cập. Đến khi tay anh ấy lần dò mở cúc áo thì tôi hốt hoảng, khóc òa và đã… van xin anh ấy. Điều buồn cười là lúc đó hoảng loạn cứ thụt lùi về phía cuối giường rồi gọi chồng là chú và năn nỉ rằng
‘Chú… à… anh… anh tạm tha cho em!’. Xin là thế nhưng đâu có được tha. Cũng may anh ấy khéo léo, biết dụ dỗ nên sau đó mình đã nằm ngon lành trong vòng tay anh ấy” – M.T nhớ lại.

Xem-Nghe-Nhìn

Thứ Bảy, 25 tháng 7, 2020

Có nên xin sữa mẹ cho con bú



Th.s BS.CKII Vũ Ngọc Khanh (Khoa phụ sản, BV Bạch Mai, Hà Nội) cho biết: "Việc lấy sữa của bà mẹ có sữa thừa cho con mình bú là điều không nên. Vì bản thân bà mẹ muốn xin sữa đó cũng không kiểm soát được và cũng không biết được hết những bệnh tật của bà mẹ cho sữa đang mang trong người".

Về nguy cơ có thể truyền bệnh qua sữa, bác sĩ Khanh nhấn mạnh: "Khi xin sữa của người khác cho con, nếu không hiểu rõ về sức khỏe hoặc trong người cho sữa có bệnh gì thì rất đáng lo. Bởi qua sữa có thể truyền bệnh HIV, viêm gan B, cảm cúm..."

Theo bác sĩ Khanh, nếu mẹ có sữa thừa thì có thể uống lại vì trong đó có các chất dinh dưỡng.
"Sữa là chất dinh dưỡng quý giá, người này dùng chất dinh dưỡng của người kia khi xin sữa như thế thì việc cho sữa như thế có nên không", 
bác sĩ Khanh đặt ra câu hỏi.

Cũng theo một số bác sĩ khác, việc nhiều sữa hay ít sữa còn phụ thuộc vào cơ địa của từng người. "Có những phụ nữ sinh con xong sữa có rất ít dù dùng các biện pháp khác nhau".

Hiện chưa có nghiên cứu cụ thể nào về món ăn làm mất sữa hay làm giảm bớt lượng sữa của người mẹ. Hầu hết các thực phẩm gây mất sữa là do kinh nghiệm của các mẹ truyền lại. Ngoài ra, việc điều trị các loại thuốc kháng sinh sau sinh hoặc dùng thuốc có thể làm ảnh hưởng đến lượng sữa cho bé bú.

Để tăng lượng sữa cho mẹ, có thể ăn chân giò hầm với đu đủ, ăn móng giò heo, ăn cà rốt và khoai tây, củ dền. Các bà mẹ nên chia sẻ việc nhà và chăm bé với người thân trong thời kỳ ở cữ, tránh stress để không ảnh hưởng tới lượng sữa.

Với người có thừa sữa thì có thể bảo quản đông lạnh, có thể dùng cho mẹ hoặc đứa lớn hơn uống. Khi đóng túi cần ghi rõ ngày tháng, thời gian bảo quản. Vắt sữa không nên đầy quá sẽ làm bịch sữa bung ra. Khi bảo quản thì mua túi trữ sữa chuyên dụng hoặc túi có khóa.

Để không bị tắc tia sữa, phải giữ thật sạch đầu vú, nhất là ở các kẽ của núm vú. Trước khi cho trẻ bú, phải lau sạch và vắt vài giọt đầu bỏ đi, khi bú xong cũng cần lau sạch và khô. Khi thấy sữa chảy không thành tia hoặc tia bị tắc thì phải dùng tay xoa cho mềm vú, dùng ống hút sữa hoặc dùng tay vắt mạnh để thông sữa. Có thể dùng khăn ấm hoặc túi chườm nóng kết hợp với day ép để nhanh có sữa.
Nguồn Tin Việt | Sức Khỏe

Mua Sắm

 

© 2013 Mạng Nội Trợ. All rights resevered. Designed by Templateism

Back To Top